El Teatre Guimerà de Santa Creu de Tenerife acull aquesta nit la Gala de la Guia Repsol 2025. Aquest esdeveniment congrega cada any els xefs més reconeguts del país per lliurar a cada edició nous guardons, els Soles.
La Marina Alta recull èxits un any més i aquest 2025 aconsegueix un altre nou guardó de la Guia Repsol, viatjant aquesta vegada a Dénia. Ossadía, la fórmula més gurmet del restaurant Dexcaro del xef Carlos García Moreno, ha estat guardonada amb el seu primer Sol Repsol. Aquest reconeixement posa en valor el treball i la proposta culinària del restaurant denier, que ha aconseguit destacar-se al comxicotetiu panorama gastronòmic nacional. El cuiner presenta en aquesta aposta una volta al món en tota regla amb un menú degustació «amb referències de sabors americans, peruans, mexicans, francesos i asiàtics», segons explica la pàgina web.
A dalt del bressol gastronòmic, la comarca revalida tots els Sols que ja acumulava. Actualment, compta amb dos restaurants 3 Sols Repsol: Restaurant Quique Dacosta, a Dénia, i BonAmb, a Xàbia. Amb 2 Sols hi ha quatre restaurants més, Beat Restaurant (Calp), Casa Pepa (Ondara), Peix i Brases (Dénia) i Tula (Xàbia). I, finalment, sis propostes amb 1 Sol Repsol, Audrey's – Rafa Soler (Calp), El Baret de Miquel (Dénia), La Perla de Xàbia (Xàbia), Casa Bernardi (Benissa), Orobianco (Calp), als quals se suma Ossadia (Dénia).
En total, 20 Sols que brillen aquesta nova temporada gastronòmica a la Marina Alta per continuar enamorant els paladars més exigents que la visiten.
