L´agricultura tradicional de la Vall de Gallinera repassa cada any la productivitat de molts dels seus camps amb l´arribada de la temporada de la cirera. És sens dubte el cultiu estrella de l'interior de la Marina Alta, amb gran representativitat també a la Vall d'Ebo, la Vall de Laguar i la Vall d'Alcalà. Un tresor que acumula des de fa anys força mals i que posa en relleu la gran crisi que pateix l'agricultura de base a la comarca.
Un declivi que no cessa des del 2018
Des del 2018, les diferents collites han anat cada vegada a pitjor. Tal com destaca l'Ajuntament de la Vall de Gallinera, són diferents factors que han provocat el declivi de la cirera. L'expansió de la plaga Drosophila suzukii, la manca d'adaptació de les varietats actuals, els efectes del canvi climàtic amb sequeres prolongades i alteracions a les hores de fred, a més del alt cost de producció i la escassa cobertura de les assegurances agrícoles a zones de minifundi fa cada vegada més impossible mantindre el cultiu.
"Hi ha molta gent que ha abandonat les terres i això es nota", assegura Ismael Cortell Vercher, president de la Cooperativa de Cireres Muntanya d'Alacant, amb seu a Alpatró, a la Vall de Gallinera. Segons les dades del Banc de Dades Territorial de la Generalitat Valenciana, la Vall va perdre en cinc anys, del 2017 al 2022, unes 122 hectàrees de superfície de cultius de fruiters no cítrics, passant de 371 ha a 249 ha.
Des de la bella floració dels cirerers al març, fins al final de la temporada de la fruita al juny, els agricultors de la Cooperativa de Cireres mantenen l'alè perquè les condicions sigan les idònies per a una collita fructífera. El 2023, l'agrupació va tancar les portes per la nul·la producció. El 2024, encara que no va ser ni de lluny abundant, van poder comercialitzar un mínim de cirera.
«Aquest 2025 la campanya ha estat un poc millor, diria que hem duplicat la producció respecte al 2024. Calculem que hem recollit entre 40.000 i 50.000 quilos». La quantitat és irrisòria comparada amb la de fa set anys, quan es van produir 800.000 quilos de cirera.
La climatologia, un altre enemic imprevisible
Aquest any ha estat més humit que l'anterior, i els fruiters ho han notat. Tot i això, «hem tingut un altre contratemps. Hi va haver quatre dies de boira densa que va tancar el cel a la Vall, just en el moment que les cireres estaven canviant de verd a blanc. La manca de sol i aire va fer que perdéssim el 50% de la collita en aquesta zona». Les cireres no van suportar tanta humitat seguida sense la ventilació i temperatura adequades i moltes es van esquerdar.
Tot i que, si la Marina Alta sap alguna cosa amb certesa és que la qualitat de les cireres que arriben als seus municipis des de les Valls és immillorable. «De sabor han sortit excel·lents i amb bons calibres també», explica Ismael. Els preus d'aquest 2025 varien força en funció, precisament, de la qualitat i el calibre, per la qual cosa és possible trobar caixes des de 4 o 5 euros fins a 20 euros.
Noves varietats per a un futur incert
La Vall de Gallinera, sota la Indicació Geogràfica Protegida de Cireres de la Muntanya d'Alacant, treballa amb tres varietats: la Burlat (primerenca), la Prime Giant (mitja temporada) i la Starking (finals). Des que la producció ha anat minvant en els darrers set anys, des de la cooperativa, mitjançant els seus socis de forma individual, s'estan fent estudis amb altres varietats adaptades a les condicions climatològiques vigents, que necessitin menys hores de fred.
Hi ha una específicament que «a partir del tercer any de plantació comença a donar una producció òptima» i sembla que pot funcionar. "Creiem que pot ser una de les vies per adaptar-nos al canvi climàtic", avança Ismael. La cooperativa i els seus socis reclamen a les administracions moltes més ajudes que impulsin aquesta nova via per al futur. «Hem rebut alguns préstecs i hem renovat la confiança amb un banc, cosa que ens ha permès reestructurar el deute amb una hipoteca a 15 anys, però el futur depèn del suport que rebem. Si no cuidem el territori, ho perdrem. Necessitem ajudes econòmiques individuals i col·lectives per regenerar el sector, transformar finques, reconvertir varietats, recuperar arbres…», reclama el president.
Hui, dissabte 7 de juny, la Vall de Gallinera celebra la Festa Reivindicativa de la Cirera, un títol que crida des de fa algun any el perill d'extinció a què s'enfronta el cultiu a l'interior de la Marina Alta ia tota la Indicació Geogràfica Protegida de la cirera alacantina. La jornada estarà oberta a veïns i visitants que vulguen conèixer des de dins la llarga tradició agrícola de la zona, compartint espai amb la cultura i la gastronomia en un ampli ventall d´activitats.
«Tenim territori, clima i tradició, però necessitem ajudes per reconvertir el sector. Apostem per aquest producte perquè és part de la nostra identitat i economia», conclou el president de la Cooperativa de Cireres Muntanya d'Alacant.
Visc a 3km de Pego… Sense acritud…va per a aquests ajuntaments… Si segueixen compromis i altres «tan cerrils» governant per aquesta zona de les valls, posant pegues i/o prohibicions als propietaris de terres, als que tenen animals o als que volen anar a viure allà…seguiran perdent camps de cirera…
Cal ser un poc més obert i distribuir «amb més cap» les subvencions que us arriben donant més serveis a les persones. I recordeu, que els funcionaris treballeu «per al poble»….
Que tingueu un bon dia
Luis
Ja fa temps que no treballen per al poble, sinó per a la seva agenda.