Pego es degusta aquesta primavera amb el suport al comerç local, a la cultura ia la seva hostaleria, posant en valor el seu producte més geniuí, l'arròs bomba i bomba. L'Ajuntament de Pego ha presentat oficialment aquest matí aquestes cites clau per a la dinamització econòmica i cultural del municipi, la Fira de Comerç Local, el VII Concurs de Pintura Ràpida i les XVII Jornades Gastronòmiques de l'Arròs Bomba i Bombó. Els tres esdeveniments se celebraran entre finals dabril i principis de maig i formen part duna estratègia conjunta amb la que el municipi pretén posar en valor el seu teixit empresarial, comercial i hostaler, atraure visitants i fomentar el consum de proximitat.
A la presentació dels esdeveniments han participat Enrique Moll, alcalde de Pego; Alicia Carbonell, tècnica de Creama; Diana Sendra, representant de l'Associació de Comerciants i Professionals de Pego; a més d'hostalers pegolins, entre ells Rafel Frau, del Restaurant Rafel de Pego, Jose Dominguis, del bar Zorrilla, Mònica Miralles, del Moss, i Iván Siscar, de la Placeta.
El plantejament municipal passa per integrar de manera consecutiva les tres propostes per maximitzar l'afluència de públic, afavorir el moviment econòmic durant uns quants dies i reforçar la imatge de Pego com un municipi amb oferta comercial, cultural i gastronòmica pròpia. En aquest esquema cobra especial importància l'arròs, ja que Pego és l'únic productor d'arròs de la província d'Alacant, ha remarcat Enrique Moll, una condició que sustenta bona part de la seva identitat culinària i de la seva projecció exterior.
La Fira de Comerç Local vol estrènyer la relació entre comerciants i veïns
La Fira de Comerç Local de Pego se celebrarà el diumenge 3 de maig al Passeig Cervantes. L'horari previst serà de 10: 00 a 20: 00 hores, encara que es preveu la possibilitat d'ampliar-ho en funció de l'afluència de públic.
Segons ha detallat Moll, la fira es planteja com una eina estratègica per reforçar l'enllaç entre comerciants i veïns, a més d'incentivar un model de compra basat en la proximitat i en el consum responsable. L'organització va a càrrec de la Regidoria de Comerç, CREAMA i la Associació de Comerciants i Professionals de Pego, i compta amb finançament del Ajuntament de Pego i la Diputació d'Alacant.
En aquesta edició s'han confirmat 21 estands comercials, que ascendeixen a 23 en total en sumar les carpes auxiliars. La participació abasta sectors diversos com calçat, moda, interiorisme, tèxtils i la Cooperativa de Pego, als quals s'hi afegeixen noves incorporacions que evidencien l'obertura de la fira a altres àmbits d'activitat.
Més infraestructura, animació musical, tallers i gastronomia
El recinte firal comptarà amb una gran porta d'accés al passeig, un escenari per a actuacions y carpes específiques per tallers i per a la logística dels participants. "La intenció és millorar l'experiència del visitant i facilitar el desenvolupament de la programació paral·lela", ha especificat Diana Sendra, representant de l'associació de comerciants pegolina.
El programa previst inclou actuacions musicals des de les 10:00 hores i sessió de vesprada amb el DJ Juan Ginestar. també hi haurà taller infantil de cuina per a nens de 3 a 11 anys a partir de les 16:00 hores, amb inscripció limitada.
En l'apartat de ballar s'ha programat una masterclass, mentre que el vessant gastronòmic de la fira es reforçarà amb una tast de vins a preus populars. A més, la Associació de Comerciants i Professionals de Pego sencarregarà del servei de barra.
El VII Concurs de Pintura Ràpida es consolida com un reclam cultural
Junt a la fira comercial se celebrarà el VII Concurs de Pintura Ràpida, una cita que, segons ha destacat Alicia Carbonell, s'ha consolidat com un esdeveniment de referència capaç d'atreure artistes de diferents comunitats autònomes, Entre elles la Comunitat Valenciana, o Andalusia, amb presència d'artistes procedents de Jaén a l'anterior edició.
L'objectiu del certamen és promoure el art i la cultura posant el focus en el patrimoni de Pego. La temàtica se centrarà en el Passeig Cervantes, els seus monuments, els seus paisatges i l'ambient de la pròpia fira, de manera que l'activitat cultural quedarà plenament connectada amb el desenvolupament de la jornada comercial.
La logística del concurs estableix la recepció de participants a les 09:00 hores a l'estand de CREAMA. Les obres podran lliurar-se fins a les 16: 00 hores i la lliurament de premis tindrà lloc a les 18:00 hores.
Pel que fa a la dotació econòmica, el certamen repartirà tres premis. El primer premi, finançat pel Ajuntament de Pego, estarà dotat amb 800 euros. El segon premi, aportat per la Regidoria de Turisme, Serà de 500 euros. El tercer premi, patrocinat per la Associació de Comerciants i Professionals de Pego, arribarà als 300 euros.
Les XVII Jornades Gastronòmiques de l'Arròs Bomba i Bombó reforcen el paper de Pego com a referent de l'arròs
La tercera gran cita d'aquesta programació seran les XVII Jornades Gastronòmiques de l'Arròs Bomba i Bombó, amb les quals Pego reafirma la seva posició com a potència gastronòmica. A més, l'edició coincideix amb l'època de sega de l'arròs, un element simbòlic que connecta la iniciativa amb la base productiva i agrícola del municipi.
Aquestes jornades es desenvoluparan durant una setmana, iniciant-se el 25 d'abril i culminaran el diumenge 3 de maig, coincidint amb la celebració de la Fira de Comerç. D'aquesta manera, el consistori i els sectors implicats persegueixen un efecte acumulatiu capaç de multiplicar les visites i l'impacte econòmic.
Un dels eixos centrals del discurs institucional és la singularitat del producte local. Pego es presenta com a únic productor d'arròs de la província d'Alacant, una circumstància que atorga a la seva cuina un segell propi tant a les receptes tradicionals com a les propostes innovadores. Aquesta especificitat és la que es vol projectar mitjançant unes jornades que combinen producte, restauració i identitat territorial.
Onze establiments se sumen amb menús accessibles i varietat de propostes
A les jornades participen el Casino, Ca Briones, Chacarita, El Mos, Bar Daniel, L'Om, Rafel Restaurant, Zorrilla, La Placeta, Tot Cuina i Llit i Taula.
L'oferta s'articula a través de menús que incorporen entrants i un plat principal d'arròs, amb presència tant de varietats tradicionals com noves creacions. Els preus fluctuaran en funció del producte, encara que s'ha subratllat que hi seran orientats a ser econòmics i accessibles.
Els hostalers de Pego han detectat en les darreres edicions un increment de l'interès per part de turistes estrangers i de visitants procedents de localitats veïnes com Cullera o Gandia. Per reforçar la difusió de la iniciativa es distribuiran flyers amb menús detallats i preus en punts estratègics i s'utilitzaran també plataformes digitals, que estaran disponibles en les properes setmanes.
L'arròs com a senyal d'identitat i motor de promoció
Durant la presentació, l'alcalde de Pego va insistir en la dimensió identitària del producte local i en el pes que la gastronomia ja té dins de la projecció del municipi. En les paraules, «Pego hui és un potencial gastronòmic a la comarca. La varietat d'arrossos és la identitat que realment marca la identitat d'un poble».
Moll va reforçar a més el missatge de defensa del producte de proximitat en afirmar: "Si nosaltres no posem en valor el nostre producte de proximitat, que és l'arròs, qui ho ha de fer?".
Per la seva banda, la representant de la Associació de Comerciants i Professionals de Pego, va posar l'accent a la voluntat de continuïtat i millora del format. Segons va assenyalar, «La idea és repetir la fórmula i millorar-la cada any».
