L'Hospital de Dénia va celebrar el passat 24 de març de 2026 , amb motiu del Dia Mundial de l'Obesitat, una jornada informativa i participativa. Professionals sanitaris i pacients van compartir coneixements i experiències per abordar aquesta malaltia des d'una perspectiva integral. La trobada va tindre lloc al mateix Hospital de Dénia i va buscar reforçar la educació sanitària i enfocament multidisciplinari de l'obesitat.
Un enfocament integral i multidisciplinar
Durant la jornada, especialistes en cirurgia bariàtrica, nutrició clínica, endocrinologia i psicologia van analitzar els diversos factors que influeixen a l'obesitat. Van destacar la importància del treball multidisciplinari per millorar la salut i la qualitat de vida dels pacients. Els professionals van recordar que l'obesitat és una malaltia crònica i multifactorial, amb factors metabòlics, nutricionals, psicològics i socials.
Per això, el seu abordatge requereix la participació coordinada de diferents professionals sanitaris. El col·loqui multidisciplinari va abordar aspectes clau com el paper de la cirurgia bariàtrica, la rellevància del seguiment nutricional, l'impacte emocional als hàbits alimentaris i l'activitat física en la millora de la salut.
Aprenent sobre alimentació saludable i el «plat bariàtric»
La jornada va incloure una activitat pràctica centrada en la alimentació saludable després de la cirurgia bariàtrica. Els assistents van participar en un berenar saludable, on es va treballar el denominat plat bariàtric. Aquesta eina visual ajuda a organitzar els àpats de forma equilibrada, combinant proteïnes, fruites, verdures, hidrats de carboni complexos i greixos saludables.
La nutricionista de l?Hospital de Dénia, Paula March, ha explicat: «Després de la cirurgia bariàtrica, aprendre a estructurar els menjars és clau. L?objectiu no és fer dieta, sinó adquirir una forma d?alimentació que permeti mantindre els resultats i millorar la salut a llarg termini».
Més enllà de la intervenció quirúrgica
Durant la trobada també s´ha recordat que el tractament de l´obesitat no finalitza amb una intervenció quirúrgica. Els especialistes han insistit en la importància del seguiment mèdic, nutricional i psicològic a llarg termini. A més a més, van subratllar la necessitat del manteniment d'hàbits saludables.
Amb iniciatives com aquesta jornada, el Departament de Salut de Dénia reforça el compromís amb l'educació sanitària, la prevenció i l'abordatge integral de l'obesitat. També apropa el coneixement científic als pacients, fomentant la seva participació a la cura de la salut.
L'obesitat, un repte global i local
L'obesitat és un dels reptes principals de salut pública a nivell global. Segons dades de l'Organització Mundial de la Salut (OMS), més de mil milions de persones viuen amb obesitat al món. A més, a prop de 2.500 Milions presenten excés de pes.
A Espanya, entre el 15% i el 18% de la població adulta presenta obesitat. Aquesta condició augmenta el risc de desenvolupar malalties com ara la diabetis tipus 2, hipertensió, malalties cardiovasculars o l'apnea del son. A la Comunitat Valenciana, els experts alerten de l‟impacte creixent d‟aquesta malaltia, especialment en edats primerenques. S'estima que al voltant del 18% dels nens presenten obesitat, cosa que reforça la necessitat d'impulsar estratègies de prevenció i educació en hàbits saludables.
